长期扁桃体炎患者可以适量食用燕麦、菠菜、西兰花、草莓、橙子等食物，这些食物含有一定的营养物质，有利于病情恢复。但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，若症状持续不缓解，应及时就医。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善消化功能，进而减轻因消化不良引起的扁桃体炎症。此外，燕麦还可以降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。但不建议空腹食用，以免引起血糖波动。

2.菠菜

菠菜中含有的维生素C和叶酸等营养素具有抗炎作用，有助于缓解扁桃体发炎的症状。适量摄入菠菜可以补充身体所需的营养物质，增强免疫力，对疾病的恢复有积极影响。但是注意不要过量食用，否则可能会导致腹泻等问题。

3.西兰花

西兰花含有硫化物和萝卜硫素等化合物，这些成分具有抗氧化和抗炎作用，能有效抑制扁桃体部位的细菌滋生，从而达到治疗效果。适当进食西兰花可为机体提供多种有益元素，有利于病情好转。但在烹调时需避免使用过多油脂或盐分，以保持其营养价值。

4.草莓

草莓中含有丰富的维生素C，该物质具有一定的消炎功效，对于存在慢性扁桃体炎的人群而言，日常适当吃草莓，有利于辅助控制病情的发展。但不宜一次性大量食用，以免加重肠胃负担，出现腹痛、腹泻等症状。

5.橙子

橙子富含维生素C，可以增强机体抵抗力，帮助抵御感染，对扁桃体炎有一定的辅助治疗作用。但要注意不可过量食用，以免引起上火症状。另外，橙子也不宜与海鲜同食，否则可能引发过敏反应。

患者平时应注重饮食调理，尽量选择清淡易消化的食物，如小米粥、蔬菜汤等。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜，以免加重不适症状。