急性胃肠炎的病因较多，其中包括细菌感染、病毒感染、食物中毒、药物副作用以及化学毒素摄入。由于急性胃肠炎症状严重程度不同，治疗方案也应个体化，建议患者及时就医以获得适当的治疗。
1.细菌感染
由于不洁饮食导致胃肠道内细菌大量繁殖产生毒素和分泌外毒素，这些物质刺激肠黏膜引起炎症反应。患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。可遵医嘱使用抗生素进行治疗，如诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等。
2.病毒感染
由轮状病毒、诺如病毒等引起的胃肠炎，会导致消化系统出现炎症性病变，进而影响到正常的消化功能。典型表现为腹泻、腹痛、发热等。抗病毒药物可用于治疗，例如利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦颗粒等。
3.食物中毒
食物被金黄色葡萄球菌、产气荚膜梭菌污染后，在食用时可能导致其产生的毒素进入人体，诱发食物中毒，从而出现胃肠炎的症状。通常伴有呕吐、腹泻等症状。轻度至中度脱水可通过口服补液盐溶液缓解。
4.药物副作用
某些药物可能会对胃肠道造成刺激或损伤，引起急性胃肠炎的发生。针对药物引起的急性胃肠炎，应立即停用相关药物并及时就医处理。
5.化学毒素摄入
误食了含有化学毒素的食物或者接触到了有毒的化学物质，这些物质会对胃肠道黏膜产生强烈的刺激作用，引起急性胃肠炎的发生。如果是由化学毒素引起的急性胃肠炎，需要立即前往医院急诊科就诊，配合医生通过洗胃等方式来清除体内的毒素。
建议定期复查以监测病情进展，保持充足的休息，避免过度劳累，以免加重不适症状。
