磁共振平扫即磁共振成像检查，不能查出胃癌。磁共振成像是一种利用磁共振原理，同时进行扫描、诊断的检查技术。磁共振成像主要观察组织细胞内水分是否充盈，以及与周围组织的关系，对胃癌的诊断有一定的价值，但不能检查出胃癌。

1、黏膜病变：当存在局部黏膜的溃疡、增生等病变时，可通过磁共振成像清晰地显示出病变的范围及深度，能够帮助医生进行临床诊断，并进行疾病的分期，以指导治疗方案的制定;

2、胃部强化CT：对于怀疑存在胃癌的患者，可以进行胃部强化CT检查，通过增强CT检查，能够清晰显示出胃壁的局部是否有肿物或者是溃疡等病变，对于胃癌的诊断有较大的帮助;

3、动态增强CT：如果存在一些比较小的病灶，也可以通过动态增强CT进行检查，能够更清晰地显示出病变的范围以及病变的深度，对于判断是否存在胃癌具有重要的意义;

4、胃镜检查：胃镜检查是诊断胃癌的金标准，能够直观、准确地进行检查。对于一些较小的胃癌，在胃镜检查时可能会发现不了，而通过磁共振成像进行检查，能够发现病变。

此外，磁共振成像对胃癌的诊断有一些局限性，如果要明确诊断胃癌，还需要进行病理检查。胃癌患者通常会出现上腹部疼痛、饱胀不适、消化不良、腹泻、黑便等症状。如果出现这些症状，建议及时到医院就诊，可以通过胃镜检查、抽血化验肿瘤标志物等方法进行诊断。