急性肠胃炎可能是由细菌感染、食物中毒、药物副作用、酒精滥用或化学毒素摄入引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.细菌感染
由于不洁饮食导致胃肠道内细菌大量繁殖产生毒素，刺激胃肠黏膜引起炎症反应。患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。可遵医嘱使用抗生素进行治疗，如诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等。
2.食物中毒
食物被金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病性微生物污染后，在人体食用后会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻的症状。如果是由细菌引起的，则需要及时就医并配合医生通过静脉注射的方式补充水和电解质，以免出现脱水的情况。
3.药物副作用
某些药物可能会对胃肠道造成刺激，从而引发急性肠胃炎的症状。针对药物引起的急性肠胃炎，应立即停用相关药物，并及时告知医生调整治疗方案。
4.酒精滥用
长期酗酒会导致胃黏膜损伤，进而诱发急性肠胃炎的发生。戒酒是治疗酒精滥用的主要方法，可通过心理咨询等方式帮助患者戒除酒精依赖。
5.化学毒素摄入
误食有毒物质或者接触化学毒物，这些物质会对胃肠道黏膜产生强烈的刺激作用，引起急性肠胃炎的发生。化学毒素摄入后需立即到医院就诊，由专业医生采取洗胃、灌肠等处理措施以清除体内残留的毒素。
建议定期进行粪便常规检查以及血常规检查，以便及时发现潜在的问题。日常生活中注意保持良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手，避免生食或未经充分烹饪的食物，减少患急性肠胃炎的风险。
