有结石的人应避免食用高草酸食物、高嘌呤食物、高钙食物、高脂肪食物、高盐食物。这些食物可能会增加结石的风险，但并不能直接治疗结石，若症状持续或加重，应及时就医。

1.高草酸食物

高草酸食物包括菠菜、甜菜等，含有较高的天然草酸成分。摄入过多可能导致草酸积累，增加形成草酸钙结石的风险。

长期大量摄入高草酸食物可能会导致尿液中草酸浓度增高，进而促进草酸钙结晶的形成和生长，从而加重病情。

2.高嘌呤食物

高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，可促使体内尿酸水平升高，进而诱发或加重痛风性关节炎的症状。对于存在尿酸代谢异常的人来说，摄入高嘌呤食物后会导致尿酸合成增多，引起血尿酸浓度上升，不利于疾病的控制和恢复。

3.高钙食物

高钙食物主要包括牛奶、奶酪等，过量摄入可能引起钙质沉积，形成或增大结石体积。高钙食物会增加钙离子在体内的含量，促进钙盐类物质析出并形成结石，因此不建议结石患者食用此类食物。

4.高脂肪食物

高脂肪食物如红肉、黄油等，过多摄入脂肪会妨碍机体对钙质的吸收，影响结石的溶解和排出。高脂饮食会导致胆汁分泌增加，促进胆固醇结晶形成，从而增加胆囊结石的发生风险。

5.高盐食物

高盐食物如腌制品、快餐食品等，钠摄入过多会引起水钠潴留，使尿液中的钙离子浓度升高，促进结石形成。高盐食物会导致肾脏负担加重，影响肾小球过滤功能，进一步加剧水肿症状，严重时甚至会出现高血压、心力衰竭等情况。

结石患者应避免食用上述提及的食物，同时还要注意多喝水，勤排尿，有利于促进结石排出。日常生活中还应注意定期复查，以便及时发现并处理可能出现的问题。