老蜂蜜具有润肠通便、补中益气、解毒杀菌、镇静安神、提高免疫力等功效和作用。

1.润肠通便

老蜂蜜中的糖类物质能够刺激肠道蠕动，促进排泄物排出。

2.补中益气

蜂蜜具有一定的滋补作用，有助于补充体力，改善虚弱状况。

3.解毒杀菌

蜂蜜中含有多种抗菌成分，能抑制或杀灭某些病原菌，辅助治疗感染性疾病。

4.镇静安神

蜂蜜有一定的镇静作用，可以缓解紧张情绪，促进睡眠。

5.提高免疫力

蜂蜜中的抗氧化剂有助于清除自由基，增强机体抵抗力。

在食用老蜂蜜时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。对蜂蜜过敏者应禁用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。