儿童吃什么食物会得胃癌

儿童吃腌制类食物、烧烤类食物、霉变类食物、隔夜菜等可能会得胃癌，但此类情况比较少见。胃癌属于恶性肿瘤，与多种因素有关，如遗传、幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯等。

1、腌制类食物：如咸鱼、腊肉等，此类食物中含有大量的亚硝酸盐，长期大量食用可能会导致胃黏膜上皮细胞发生病变，从而增加患胃癌的风险；

2、烧烤类食物：如烤羊肉串、烤牛肉等，此类食物在制作过程中会产生致癌物质苯并芘，长期大量食用可能会增加患胃癌的风险；

3、霉变类食物：如果儿童吃了发霉的食物，如发霉的花生、玉米等，可能会导致霉菌进入胃肠道内，引起胃部炎症反应，严重时会诱发胃癌；

4、隔夜菜：如果家长给儿童吃隔夜菜或放置时间过长的食物，其中可能含有亚硝酸盐成分，在进食后可能会导致胃黏膜上皮细胞发生病变，从而增加患胃癌的风险。

除上述因素外，如果儿童经常吸烟或吸入二手烟，则也会增加患胃癌的风险。此外，如果儿童患有慢性萎缩性胃炎或肠化生等疾病，则也容易发展为胃癌。因此建议家长平时注意儿童的饮食卫生，并且避免让儿童吃辛辣刺激性的食物。