过敏性湿疹患者应避免食用虾、牛奶、鸡蛋、花生、小麦等可能引起过敏反应的食物。需注意的是，上述提及的食物对于过敏性湿疹并没有治疗作用，若症状持续或加重，应及时就医。
1.虾
虾属于常见的致敏原，其含有特定的蛋白成分，摄入后容易引起机体产生免疫应答反应，导致出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于过敏性湿疹患者而言，进食虾可能会加剧病情或延长恢复期。因为虾中的蛋白质是常见的过敏原，会导致炎症细胞活化并释放组胺等介质，进一步加重皮肤炎症反应。
2.牛奶
牛奶中含有乳蛋白和半乳糖等成分，这些物质可能成为过敏原，引起机体产生免疫反应，从而引发或加重湿疹的症状。对部分存在乳蛋白过敏的人群来说，摄入牛奶可能导致皮肤出现红斑、丘疹等皮损表现，严重时甚至会出现水疱、渗出等症状。
3.鸡蛋
鸡蛋也是常见的过敏原之一，其中含有的卵蛋白能够刺激机体产生免疫应答，导致过敏性湿疹的发生或加重。对于过敏体质者，特别是已知对鸡蛋过敏的人群，摄入鸡蛋可能导致皮肤出现红斑、丘疹等皮损表现，伴随剧烈瘙痒感。
4.花生
花生也是一种常见的过敏原，其含有的蛋白质可以激发机体产生免疫应答，导致过敏性湿疹的发生或加重。对于对花生过敏的人来说，摄入花生可能导致皮肤出现红斑、丘疹等皮损表现，伴有不同程度的瘙痒、水肿等症状。
5.小麦
小麦中也存在一种叫做麸质的蛋白质，这种蛋白质与某些人的免疫系统发生反应，导致过敏性湿疹的发生或加重。对于对小麦过敏的人群，摄入小麦可能导致皮肤出现红斑、丘疹等皮损表现，伴随有不同程度的瘙痒、水肿等症状。
建议过敏性湿疹患者避免食用上述提及的食物以及其他已知的过敏原，以减少症状发作的风险。同时，保持良好的个人卫生习惯，穿着宽松透气的衣服也有助于减轻症状。
