孩子对海鲜过敏的症状可能包括皮疹、瘙痒、红肿、呼吸困难以及胃肠道不适，这些症状可能需要就医处理。

1.皮疹

由于机体免疫系统对海鲜蛋白产生过度反应，导致组胺和其他炎症介质释放，引起毛细血管扩张和炎症细胞浸润，从而出现皮疹。皮疹通常出现在身体暴露部位，如面部、手臂和腿部，也可能是全身性的。

2.瘙痒

当机体接触海鲜后发生过敏反应时，会刺激皮肤产生组织胺等致敏物质，这些物质能够作用于神经末梢，引发瘙痒感。

瘙痒可能局限于接触到海鲜的区域，但也可能扩散到其他部位。

3.红肿

当机体对海鲜蛋白产生过敏反应时，肥大细胞被激活并释放出具有炎症活性的化学物质，这些物质会导致局部血管通透性增加，进而引发红肿现象。红肿通常发生在接触海鲜的皮肤表面，但有时也可能波及其他未直接接触海鲜的部位。

4.呼吸困难

当孩子对海鲜过敏时，过敏原通过呼吸道进入体内，刺激呼吸道黏膜，导致气道平滑肌收缩，支气管痉挛，从而引起呼吸困难。呼吸困难可能表现为喘息、胸闷或咳嗽加剧等症状，严重时可能导致窒息。

5.胃肠道不适

食用海鲜后，部分人群可能会出现食物不耐受的情况，此时消化系统无法正常分解和吸收某些蛋白质，导致胃肠功能紊乱，进而引发腹痛、腹泻等不适症状。胃肠道不适的症状包括腹部疼痛、恶心呕吐以及腹泻等，这些症状可能会影响孩子的食欲和日常生活质量。

针对孩子对海鲜过敏的症状，建议进行皮肤点刺试验或血液检测来确定过敏原。治疗措施可能包括口服抗组胺药，严重情况下需及时就医使用肾上腺素自动注射器。家长应注意避免让孩子接触已知的海鲜过敏原，并随时准备好急救药物以应对突发情况。