亚麻酸和DHA的区别在于来源、分子结构、功能、代谢产物以及适用人群。
1.来源
亚麻酸是欧米伽3多不饱和脂肪酸的母体物质,而DHA属于欧米伽3多不饱和脂肪酸。
2.分子结构
亚麻酸为α,ω-6族长链脂肪酸,含有9个碳原子;DHA为α,ω-3族长链脂肪酸,含有18个碳原子。
3.功能
亚麻酸具有促进大脑发育、改善视力的作用;DHA则对胎儿脑部与视网膜的发育有重要作用。
4.代谢产物
人体摄入亚麻酸后可转化为EPA和DHA等二十碳五烯酸;DHA主要是在体内合成的。
5.适用人群
亚麻酸适用于素食者及无法从食物中获取足够ω-3脂肪酸的人群;DHA主要用于孕妇以及哺乳期妇女。
补充亚麻酸和DHA时需注意适量原则,并且定期进行体检以监测健康状况。