肺炎咳嗽的患者可以适量食用鸡蛋。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白、卵磷脂等物质，能够为机体补充必要的营养成分，并且有助于提高机体免疫力，促进疾病的恢复。

肺炎是由病原体感染引起的肺部炎症，若患者对蛋白质过敏则不建议食用鸡蛋。因为此类人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应，从而加重病情。

在肺炎期间，患者应避免辛辣刺激性食物，以免刺激呼吸道黏膜，影响病情恢复。