抽动症患者可以适量食用薯条，但不建议过量。

虽然薯条属于油炸类食品，含有较高的油脂及热量，但其不属于易导致中枢神经系统兴奋性的食物，因此适量食用一般不会加重抽动症的症状。但如果过量食用可能会增加胃肠道负担，引起消化不良等问题，所以需要控制摄入量。

若患者对土豆或面粉过敏，则不宜食用薯条，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

饮食管理在抽动症治疗中占有重要地位，合理膳食有助于改善病情，而过度摄入高脂、高糖食物可能加剧症状。家长平时还要注意让孩子规律作息，避免熬夜，保证充足的睡眠时间。