肝硬化患者可以适量食用莲子。

莲子含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，适量食用有助于补充身体所需的营养素。此外，莲子还具有一定的抗氧化作用，可以帮助减轻肝脏氧化应激反应，从而保护肝脏健康。但是，由于肝硬化患者的消化系统功能可能受到影响，因此建议在食用时控制量，以免引起不适症状。

如果患者对莲子过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于肝硬化的治疗和管理，饮食调整是至关重要的一个环节。除莲子外，患者还可适当进食富含维生素E的食物，如杏仁、核桃等，以辅助改善病情。