脑梗塞患者可遵医嘱适量食用三七粉。

三七粉是一种中药材，具有活血化瘀的功效，有助于促进血液循环，改善脑部供血不足的情况。脑梗塞患者存在血液循环不畅的问题，此时适当摄入三七粉有利于缓解症状，但需要遵医嘱进行。

如果患者对三七过敏，则不能服用三七粉，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于脑梗塞患者来说，饮食调理同样重要，应避免高脂、高盐食物，如肥肉、腌制品，以减少血脂升高导致的动脉硬化风险。