银屑病患者可以适量吃扇贝。

扇贝属于海鲜类产品，富含优质蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫力，促进伤口愈合，对于银屑病患者有益。但需注意个体差异及可能引起的过敏反应。

若患者对扇贝存在过敏史，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

饮食调整是银屑病管理的重要组成部分，除扇贝外，还可适量进食鸡蛋、牛奶等高蛋白食物，以满足疾病治疗期间身体所需的营养需求。