痛风患者可以适量食用牛奶，但不宜过量。

牛奶中含有丰富的钙质以及多种氨基酸成分，能够为身体补充营养物质，并且还可以促进尿酸排泄，有利于病情恢复。

但是需要注意的是，如果过量食用可能会导致胃肠道负担加重，出现腹胀、恶心呕吐等症状，因此建议患者平时要控制好摄入量。另外还要注意饮食多样化，多吃新鲜水果蔬菜，保证营养均衡。

若患者对牛奶中的蛋白质过敏，则不建议饮用，否则可能诱发或加重关节肿胀、疼痛等不适症状。

对于痛风患者而言，日常生活中需避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成，同时应保持充足的水分摄入，促进尿液排出。