慢性肾萎缩患者可以适量食用西柚。

虽然慢性肾萎缩患者的肾脏功能存在异常，但西柚并不会加重病情的发展，而且适当进食还可以为身体补充营养物质，有利于促进新陈代谢。

但由于个体差异性，若患者在食用后出现不适症状，则应及时停用，并到医院就诊治疗。

如果患者对西柚过敏则不能吃，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于慢性肾萎缩的患者，在日常生活中应避免高盐饮食，以减少肾脏负担。同时要定期监测肾功能指标，以便及时发现并处理可能的并发症。