芹菜籽泡水喝可能有一定辅助降血压的效果。

芹菜籽中含有芹菜素、槲皮素等黄酮类化合物以及膳食纤维等营养成分，这些物质能够起到扩张外周动脉血管、促进钠离子排出体内的作用，进而帮助降低血压。

但需要注意的是，血压水平受多种因素的影响，如饮食习惯、生活方式及遗传等，因此不能完全依赖于食物来控制血压。

如果患者有高血压病史或家族史，则可能存在较高的血压风险。此外，对于存在肾功能不全的患者，由于芹菜含有一定的钾元素，过多摄入可能会加重肾脏负担。

在使用芹菜籽泡水时需注意适量饮用，并避免长期过量摄入，以免引起电解质失衡或其他不良反应。同时，建议定期监测血压变化，以及时发现异常情况并采取相应措施。