早产儿开始喝奶粉的时间因个体差异而异，通常在出生后数周至数月之间。具体时间取决于早产儿的消化系统发育成熟度以及体重增长速度。

早产儿是指胎龄在37周之前出生的婴儿，其消化系统发育不成熟，需要特殊的喂养方式。早产儿开始喝奶粉的时间通常在出生后数周至数月之间，这是因为早产儿的消化系统发育不成熟，需要逐步适应消化吸收奶粉的过程。

如果早产儿的体重增长良好，且没有消化系统并发症，那么可以考虑在出生后数周开始喝奶粉。如果早产儿有消化系统并发症，如胃食管反流、乳糖不耐受等，或者体重增长缓慢，那么开始喝奶粉的时间可能会推迟，以避免引起不适或进一步的消化问题。

在喂养早产儿时，应密切观察其消化吸收情况，避免过度喂养，以减少胃肠道不适的风险。同时，应确保奶粉配方适合早产儿，并遵循医生的建议进行喂养。