小儿腹泻期间可以适量食用鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉和羊肉。需要强调的是，虽然这些肉类含有丰富的营养成分，但在处理和食用时需注意卫生，避免加重腹泻症状。

1.鸡肉

鸡肉含有丰富的蛋白质，能够补充因腹泻流失的营养物质。其还具有增强机体免疫力的作用。可以为患儿提供必要的能量来源，促进身体恢复。

2.鱼肉

鱼肉富含优质蛋白及不饱和脂肪酸，有助于补充因腹泻丢失的营养成分。摄入鱼肉可改善患者营养状况，促进肠道黏膜修复。

3.猪肉

猪肉中含有的铁、锌等矿物质元素以及维生素B族对儿童的身体发育有益。适量食用猪肉可帮助补充体力，但不宜过量以防加重胃肠道负担。

4.牛肉

牛肉是铁和其他重要矿物质的良好来源，对于治疗缺铁性贫血有很好的效果。牛肉中的肌氨酸含量比较高，可以使肌肉快速增长，从而提高力量和耐力。

5.羊肉

羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，可以满足人体所需的多种营养素。适当进食羊肉可以帮助补充体力，缓解腹泻症状。

需要注意的是，在选择肉类时应避免过于油腻或难以消化的食物，如红肉或加工肉制品。同时，确保烹饪彻底以杀死潜在致病菌，减少感染风险。