老年人骨裂可以适量食用牛奶、酸奶、虾、芝麻、核桃等食物，这些食物富含钙、磷、蛋白质和必需脂肪酸，有助于促进骨头愈合。需要强调的是，食物并不能直接治疗骨裂，如果症状持续或加重，应及时就医。

1.牛奶

牛奶含有丰富的钙质，钙是骨骼生长所需的重要矿物质。因此，适量饮用牛奶有助于促进骨折部位的愈合。

此外还可以补充身体所需要的营养物质，有利于增强机体免疫力，提高抗病能力。

2.酸奶

酸奶中含有一定的蛋白质以及多种微量元素等成分，可为机体提供能量来源，从而辅助促进伤口恢复。酸奶中还含有的益生菌群可以调节胃肠道功能，促进消化吸收，进而加速骨折处的修复进程。

3.虾

虾肉富含优质蛋白及多种氨基酸，能够为机体提供必需的营养素，支持组织修复。摄入虾后，其含有的锌元素能促进细胞分裂再生，加快骨裂部位的愈合速度。

4.芝麻

芝麻中的维生素E、铁、镁等多种营养素具有抗氧化作用，有助于减少炎症反应，改善微循环，对促进骨折愈合有益。常食芝麻可补血养颜、润燥滑肠，对于因缺铁导致的贫血症状有缓解作用，利于骨折患者的康复。

5.核桃

核桃仁富含脂肪油、蛋白质、碳水化合物及多种微量元素，可作为能量储备以支持骨折愈合过程。核桃仁中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平，预防心血管疾病的发生风险，确保骨折患者的身体健康状态。

饮食调整应遵循多样化且均衡的原则，避免高糖高脂食物如甜品或油炸食品，以免影响骨折愈合过程。同时，保持充足休息，避免剧烈运动，以利于身体恢复。