扁桃体炎和淋巴结肿大可以采取抗生素治疗、清热解毒中药、扁桃体切除术、颈部淋巴结清扫术、热敷等方法进行治疗。如果症状持续或加重，建议及时就医以获得专业的评估和治疗。

1.抗生素治疗

抗生素通过抑制细菌细胞壁合成、干扰蛋白质合成等机制发挥作用，如青霉素G、头孢菌素类可阻断细菌繁殖。适用于急性化脓性扁桃体炎伴有局部扩散或全身感染的情况。

2.清热解毒中药

清热解毒中药可以缓解炎症反应，如金银花、连翘具有抗病毒及抗菌作用。对于轻度扁桃体炎患者有较好的疗效。

3.扁桃体切除术

扁桃体切除术是将两侧扁桃体同时摘除的一种手术方式，能够彻底消除病灶，防止疾病复发。此手术适合反复发作且伴有并发症的慢性扁桃体炎以及扁桃体肥大导致呼吸不畅者。

4.颈部淋巴结清扫术

颈部淋巴结清扫术是一种治疗恶性肿瘤的方法，通过完全清除受累的淋巴结来达到治愈的目的。主要针对恶性肿瘤引起的扁桃体周围淋巴结肿大。

5.热敷

热敷能促进血液循环，加速代谢产物排出，从而减轻扁桃体炎和淋巴结肿大的症状。在病情稳定时使用，对轻微的扁桃体炎和淋巴结肿大有一定的辅助效果。

在治疗扁桃体炎和淋巴结肿大期间，应保持充足的休息，以利于身体恢复。饮食上宜选用清淡易消化的食物，避免辛辣刺激性食物，以免加重炎症反应。