舌头扁平苔藓患者可以适量食用燕麦、杏仁、西兰花、蓝莓、酸奶等食物来辅助增强免疫力和抵抗力。但需注意，食物并不能替代医生的治疗建议，若病情加重或出现其他症状，应及时就医。

1.燕麦

燕麦富含β-葡聚糖，能够促进巨噬细胞活性化，从而增强机体免疫功能。此外，适当进食燕麦还可以为身体提供能量，维持正常的新陈代谢活动，有助于提高身体的抗病能力。

2.杏仁

杏仁含有丰富的维生素E、锌等微量元素，这些物质对提升机体免疫力有一定的帮助作用。适量食用杏仁可补充营养素，增强机体抵抗力。但不宜过量食用，以免引起上火或消化不良等问题。

3.西兰花

西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，具有一定的抗癌效果。经常吃西兰花可以帮助人体抵抗多种疾病，如心血管疾病、癌症等。但是要注意不要过度烹饪，以保持其营养价值。

4.蓝莓

蓝莓中的花青素是一种天然抗氧化剂，具有清除自由基的作用，能有效抑制炎症反应。长期食用蓝莓有利于改善皮肤健康、降低血压水平，并且还有助于延缓衰老过程。但糖尿病患者需注意控制摄入量。

5.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，能够抑制有害细菌的增长，调节肠道微生态环境，提高机体免疫力。每天适量饮用酸奶可以促进肠胃道蠕动，改善消化吸收功能，进而增强整体健康状况。选择无糖低脂类型产品更佳。

针对舌扁平苔藓患者的饮食调理，建议增加富含维生素C和E以及锌的食物摄入，如猕猴桃、坚果等。同时避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少口腔黏膜的刺激。定期复查口腔情况，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。