拔牙后舌头烂了一块可能是术后感染引起的。

拔牙是一种有创操作，在进行手术时会破坏口腔内的细菌平衡，导致口腔内细菌数量增加，从而引发感染。如果术后未注意口腔卫生，如不及时漱口、刷牙等，会导致食物残渣滞留，为细菌繁殖提供条件，进一步加重感染。此外，患者的免疫力低下也可能成为术后感染的风险因素之一。

患者在拔牙过程中可能受到创伤或损伤，若术后未得到有效护理，可能导致伤口愈合不良，进而诱发感染，出现舌部溃疡面。

建议患者密切关注舌部状况，避免食用刺激性食物，保持良好的口腔卫生习惯，并定期复诊以监测伤口愈合情况。