耳前瘘管出现炎症时，需要避免摄入可能诱发或加剧炎症的食物，如高糖食品。

高糖食品可能导致血糖波动，影响机体免疫力，延缓伤口愈合，并增加患处感染的风险。此外，摄入高糖食物可能会导致血脂升高，不利于病情恢复。

在耳前瘘管炎症期间，应避免食用辛辣刺激性食物、海鲜类食物以及油腻食物。

患者应注意保持局部清洁干燥，避免接触水源，以免引起继发感染。