该患者的谷丙转氨酶水平为23U/L，处于正常范围内。

谷丙转氨酶的正常水平表明肝脏功能基本正常，没有明显的炎症或损伤。但是，由于患者有饮酒史且存在脂肪肝的风险因素，仍需注意生活方式调整和定期复查以监测肝脏健康状况。

如果患者的谷丙转氨酶水平持续高于正常范围，则可能与酒精性肝病、药物性肝损害等疾病有关。这些疾病可能导致肝细胞受损，进而导致转氨酶升高。

建议患者避免过度饮酒，保持健康的饮食习惯，并定期进行体检，特别是关注肝功能指标的变化，及时发现并处理潜在的肝脏问题。