新生儿肠胃炎可能表现为腹泻、呕吐、腹胀、发热、脱水等症状，如果症状持续或加重，应尽快就医。

1.腹泻

肠胃炎是由病毒或细菌感染引起的肠道炎症，这些病原体刺激肠黏膜，导致其分泌更多的液体进入消化道。过多的水分和电解质通过受损的肠壁流失，引起腹泻。 腹泻通常发生在小肠和大肠，这两个部位是食物消化吸收的主要场所，当发生炎症时会导致消化功能紊乱，进而引发腹泻。

2.呕吐

某些致病菌产生的毒素以及炎症因子会刺激胃肠粘膜，诱发呕吐中枢兴奋，从而出现呕吐的症状。 呕吐通常发生在上腹部，由于炎症反应导致胃肠道平滑肌痉挛收缩所致。

3.腹胀

胃肠道炎症会引起胃肠蠕动减慢，导致食物残渣在肠道内滞留时间延长，产生气体并引起腹胀。 腹胀主要表现在脐周或下腹部，可能伴随不适感或疼痛。

4.发热

新生儿患肠胃炎时，身体免疫系统会启动防御机制对抗病原体，此时体温调节中枢受到影响，可能导致发热现象的发生。 发热通常伴随着全身不适、食欲不振等症状，但新生儿的体温调节能力较差，容易受到外界因素的影响而波动较大。

5.脱水

脱水是因为长时间的腹泻导致体内丧失大量水分和电解质，使机体处于缺水状态。 脱水可表现为眼窝凹陷、皮肤弹性差、尿量减少等，严重时甚至会出现昏迷、抽搐等情况。

针对新生儿肠胃炎，可以进行便常规、血常规等实验室检查以评估病情。治疗措施包括轻柔地按摩宝宝的肚子，促进肠道排气，同时保证充足的水分摄入。家长应注意观察宝宝的临床表现，及时发现异常情况并就医处理。