长期腹泻大便不成形肚子咕咕叫放屁可能是慢性肠炎、肠易激综合征、功能性消化不良、肠道菌群失调、乳糖不耐受等病因导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.慢性肠炎

慢性肠炎是由各种原因导致的肠道炎症反应持续存在，炎症刺激可引起肠道功能紊乱，进而出现腹痛、腹泻等症状。患者可以在医生指导下使用柳氮磺吡啶片进行治疗。

2.肠易激综合征

肠易激综合征是一种以腹部不适为主要特征的功能性胃肠病，由于胃肠道动力异常和内脏高敏感性增加所致。内脏神经丛参与了肠易激综合征患者的发病过程，当受到某些食物或其他因素刺激时，会导致肠道运动障碍，从而引起腹泻、腹胀等不适症状。针对肠易激综合征引起的腹泻，患者可以遵医嘱服用蒙脱石散进行止泻治疗。

3.功能性消化不良

功能性消化不良是指一组包括上腹部疼痛、餐后饱胀、早饱感、嗳气、恶心呕吐、烧心等症状的临床症候群，这些症状经检查排除器质性病变。其可能与胃肠激素调节异常有关，如促胰液素、胆囊收缩素等分泌增多，会引起腹泻、食欲减退等症状。对于功能性消化不良，建议患者调整饮食习惯，减少摄入辛辣、油腻食物，同时注意休息，保持充足睡眠。

4.肠道菌群失调

肠道菌群失调指正常情况下存在于人体肠道中的微生物平衡被打破，有害菌过度繁殖产生毒素，刺激肠道黏膜，引发腹泻、腹痛等症状。补充有益菌是常用的治疗方法，例如双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂可以帮助恢复肠道微生态平衡。

5.乳糖不耐受

乳糖不耐受是因为小肠粘膜损伤导致乳糖酶缺乏，无法完全分解奶制品中的乳糖，使乳糖进入结肠被细菌发酵产气，引起腹胀、腹泻等症状。轻度不耐受者可通过少量多次摄入奶制品逐渐适应，重度则需避免食用含乳糖高的食品，如冰激凌、牛奶等。

针对长期腹泻大便不成形的情况，建议定期进行粪便常规、血常规以及电解质分析等检查，以评估病情严重程度并监测治疗效果。日常生活中，应养成良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，有助于身体机能的恢复。