孩子营养不良可以通过血常规、尿常规、维生素B12水平测定、甲状腺功能测定、胃肠道功能评估等检查来发现原因。如果怀疑孩子存在营养问题，建议及时就医以获取适当的治疗和指导。

1.血常规

通过观察红细胞计数、白细胞计数和血小板计数等指标，判断是否存在贫血或感染等问题。采集静脉血样，在无菌条件下送至实验室分析，通常需要空腹。

2.尿常规

检测蛋白质、葡萄糖和其他代谢废物的存在，以排除肾脏或其他器官的问题。收集晨起靠前次排尿样本送到医院化验室进行检验。

3.维生素B12水平测定

可反映体内维生素B12含量是否正常，有助于诊断巨幼细胞性贫血。抽血后分离血清，然后使用特定方法检测其中的维生素B12浓度。

4.甲状腺功能测定

可以确定甲状腺是否分泌过多或过少的激素，帮助识别甲亢或甲减导致的体重下降。通常空腹采血，医生会抽取血液样本并发送至实验室进行检测。

5.胃肠道功能评估

包括胃肠镜检查、钡餐造影等，旨在了解消化吸收能力及可能存在的器质性病变。需预约专家号源，在指定时间前往医院完成相应影像学检查。

以上各项检查前应避免进食高纤维食物至少8小时，以免影响结果准确性。还应告知医生家族史以及近期用药情况，以便全面评估病情。