有结石的人可以适量食用黑木耳、玉米须、柠檬、菠菜、燕麦等食物，但需要注意的是，食物并不能直接治疗结石，若症状加重或持续存在，应及时就医。

1.黑木耳

黑木耳中含有大量的植物胶质，能够吸附肠道中的杂质并促进其排出体外，从而减少结石形成。适当进食黑木耳可起到辅助排石的作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良。

2.玉米须

玉米须具有利尿作用，有助于促进体内废物排出，减少结石形成的机会。

长期饮用玉米须茶可以改善肾脏功能，降低患肾结石的风险。但对玉米须过敏者禁用。

3.柠檬

柠檬富含维生素C，能增加尿液酸度，预防钙盐沉积，进而减少结石形成的可能性。每天适量摄入新鲜柠檬汁或加入温水中饮用，对于预防肾结石有益。但高尿酸人群慎食。

4.菠菜

菠菜含有草酸成分较高，过多食用可能会导致草酸积累，进而影响机体内的矿物质吸收，易诱发结石的发生。若患者存在结石的情况，则应避免大量食用菠菜，否则可能会加重病情。

5.燕麦

燕麦中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，防止便秘发生，有利于减少结石形成的概率。结石患者平时可以适当喝一些燕麦粥，但是要控制好摄入量，不要一次性吃得太多。

饮食调整是结石管理的重要组成部分，建议患者日常生活中注意均衡饮食，避免高钙、高草酸食物的过度摄入。同时还要多喝水，保持充足的水分摄入，以促进结石排出。