胆源性胰腺炎的处理方法包括腹痛、恶心、呕吐、发热、腹泻等症状的缓解，若症状持续或加重，应尽快就医。

1.腹痛

腹痛是由于胆源性胰腺炎导致胰酶激活和胰腺组织炎症反应引起的。腹痛通常位于上腹部，可能放射至背部。

2.恶心

恶心可能是由于胰液分泌异常刺激胃肠道平滑肌所导致的消化系统功能紊乱。

恶心感多发生在上腹部，有时伴随呕吐。

3.呕吐

呕吐是因为胰腺炎引发的胃肠功能紊乱和神经反射所致。呕吐常为急性胆源性胰腺炎的首发症状，呕吐物可能含胆汁样内容物。

4.发热

发热主要是由胰腺坏死组织释放出的内源性致热原所诱发的体温调节中枢调定点上移。发热通常为中度，可伴有寒战。

5.腹泻

腹泻是由胰腺炎导致的胰酶外溢进入肠腔，刺激肠黏膜而引起的消化吸收障碍。腹泻多为水样便，严重时可能导致脱水。

针对胆源性胰腺炎的症状，可以进行血清淀粉酶测定、腹部超声等检查以确诊。治疗措施包括禁食、静脉输液维持水电解质平衡、使用胰酶抑制剂如生长抑素等。患者应避免摄入油腻食物，保持充足休息，重症监护下严密监测病情变化。