上颚肿胀和疼痛可能是由感染引起的炎症所致。

上颚位于鼻腔后部，当发生感染时，可能会引发炎症反应，导致局部红肿和疼痛。此外，感染还可能扩散到邻近结构，如咽部和扁桃体，引起吞咽困难。这种症状通常需要及时诊断和治疗，以免病情恶化。

如果患者存在口腔溃疡、牙龈炎等疾病，也有可能会引起上颚肿痛的症状。这些疾病可能导致黏膜受损或炎症，从而引发疼痛。

在处理上颚肿胀和吞咽疼痛的过程中，避免食用过硬或过热的食物，以减少对肿胀区域的刺激。同时注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于身体恢复健康。