哮喘患者不宜食用的食物包括鸡蛋、牛奶、虾、螃蟹、花生。这些食物可能诱发或加重哮喘症状，但需注意的是，食物本身并不能治疗哮喘，患者仍需遵循医嘱进行治疗。

1.鸡蛋

鸡蛋含有较高的蛋白质，摄入后可能会导致机体免疫系统过度反应，引起支气管痉挛。哮喘患者食用鸡蛋可能加剧呼吸道症状，表现为喘息、咳嗽等。

2.牛奶

牛奶中的某些蛋白成分可能作为过敏原诱发哮喘发作。哮喘患者喝牛奶可能导致气道炎症加重，从而引发或加重哮喘症状。

3.虾

虾属于常见的致敏食品，对于易过敏体质的人群而言，进食虾后容易出现过敏反应，进而诱发哮喘。哮喘患者吃虾可能会因免疫系统的异常反应而诱发哮喘急性发作，严重时可导致呼吸困难。

4.螃蟹

螃蟹也属于高蛋白食物，若对蛋白质过敏，则进食螃蟹后会引起机体产生IgE介导的超敏反应，导致支气管平滑肌收缩，从而诱发哮喘。哮喘患者进食螃蟹后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等症状。

5.花生

花生中含有较多的植物蛋白，如果患者对其过敏，在进食后会诱导机体释放组胺，使支气管收缩，诱发哮喘。哮喘患者食用花生可能导致呼吸道黏膜水肿，进一步加重病情，出现胸闷、呼吸困难等情况。

哮喘患者应避免食用上述提及的食物以及其他已知引起过敏反应的食物。同时，建议定期进行过敏测试，以确定个人的过敏源，以便更好地管理哮喘症状。