肠炎胃炎的恢复时间因人而异，通常取决于病情的严重程度以及患者的年龄和身体状况。

肠炎胃炎是由各种原因导致的胃肠黏膜炎症，可能伴随腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。轻度肠炎胃炎时，由于症状较轻，患者可能仅有轻微腹泻或腹痛，没有其他严重症状，因此可能在数天至一周内痊愈。重度肠炎胃炎可能伴随严重腹泻、呕吐、脱水、电解质紊乱等症状，需要及时治疗，否则可能导致病情进一步恶化，甚至出现肠穿孔、肠梗阻等并发症，此时恢复时间会相应延长。

在治疗肠炎胃炎期间，患者应注意休息，避免食用刺激性食物，保持充足的水分摄入，以促进身体恢复。