龋齿的病因可能包括细菌感染、食物残渣滞留、牙釉质发育不全、唾液分泌减少以及牙齿损伤。预防龋齿应从日常口腔卫生做起，如定期刷牙、使用牙线、避免糖分高食物等。若出现龋齿症状，应及时就医进行治疗。

1.细菌感染

当口腔中的致龋细菌如变形链球菌和乳酸杆菌代谢产生酸性物质时，这些酸性物质会侵蚀牙釉质，导致龋洞形成。

使用含氟牙膏可以增强牙齿的抗酸能力，从而预防龋病的发生。此外，定期刷牙、使用牙线等也是有效的预防措施。

2.食物残渣滞留

食物残留在牙齿表面会导致细菌繁殖，产生酸性物质腐蚀牙齿，进而引起龋齿。保持良好的口腔卫生习惯，及时清除食物残渣，可有效防止龋齿的发生。

3.牙釉质发育不全

牙釉质是覆盖于牙冠表面的一层硬组织，具有保护牙髓的功能。牙釉质发育不全可能导致其对酸蚀的抵抗力降低，容易发生龋坏。应用高浓度氟化物漱口水或进行专业氟化处理可以强化牙釉质，起到防龋作用。

4.唾液分泌减少

唾液具有冲洗和清洁口腔的作用，同时也能中和一部分酸性物质。唾液分泌减少降低了其对龋损部位的保护作用，易诱发龋齿。增加饮水量以刺激唾液分泌是一种简单有效的自我管理策略。必要时，医生可能会开具促进唾液分泌的药物来辅助治疗。

5.牙齿损伤

牙齿受到物理创伤后，牙体组织完整性受损，局部防御功能下降，为细菌入侵提供条件，导致龋齿发生。如果损伤严重，可能需要修复受损区域，例如复合填充术或嵌体修复。

建议定期进行口腔检查，以便早期发现并治疗龋齿。特别是对于存在上述风险因素的人群，应更加注意口腔卫生，避免食用过多糖分高的食品，以减少龋齿的发生。