子宫内膜增生患者不可以吃凉的。

子宫内膜增生是由于体内雌激素水平过高引起的，而寒凉食物会降低身体的新陈代谢速度，从而减缓子宫内膜脱落的速度，使子宫内膜过度生长，进而加重病情。

子宫内膜增生患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免刺激生殖系统，加重症状。

对于子宫内膜增生的患者，日常生活中应注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，注意休息，适当运动，提高自身免疫力。