胃穿孔术后恢复时间在1-3个月不等，恢复快慢取决于穿孔大小和患者的整体健康状况。

胃穿孔是指胃壁的一个小孔或裂口，可能导致胃内容物流入腹腔引起急性腹膜炎。手术治疗通常采用开放或腹腔镜下修补术。对于穿孔较小且无并发症的患者，由于胃壁损伤轻微，术后恢复通常较快，可能需要1-2周的时间。对于穿孔较大或伴有严重并发症的患者，如穿孔导致腹腔内感染或出血，此时恢复时间会相应延长，可能需要3个月或更长时间。

术后患者应遵循医嘱，避免剧烈运动和进食刺激性食物，以促进伤口愈合和身体恢复。