大便不成形且颜色发黑可能是饮食因素、药物副作用、上消化道出血等原因引起的，建议及时就诊以确定具体原因。

饮食因素如摄入大量猪肝或其他含铁量高的食物可能导致大便颜色改变及不成形。药物副作用如非甾体抗炎药可引起胃黏膜损伤，进而引发出血。上消化道出血常见于胃十二指肠溃疡、食管胃底静脉曲张破裂等疾病，此时血液未经充分混合即随胃肠蠕动排出，表现为黑色柏油样便，伴随有不同程度的腹部不适、呕血等症状。

如果患者既往有慢性胃病史或近期进行了某些可能影响胃肠道功能的手术，则更有可能出现上述症状。这些因素都可能导致胃肠道功能紊乱，进而影响大便形态和颜色。

日常生活中要注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，同时还要注意饮食调理，尽量少吃辛辣刺激性食物以及不易消化的食物，以免加重病情。