风湿性心脏病患者在发作期间可以适量食用鸡肉、燕麦、菠菜、香蕉、脱脂牛奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗疾病，若症状加剧或持续，应及时就医。

1.鸡肉

鸡肉含有丰富的蛋白质，能够为身体提供必要的营养物质，有助于维持身体健康。但过多摄入可能会导致消化不良、肥胖等问题。

因此，适量摄入是关键。

2.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，改善便秘情况。但是不建议长期大量食用燕麦，否则可能导致血糖波动大，不利于病情控制。

3.菠菜

菠菜中含有的维生素C和叶酸等成分对心血管健康有益。但高尿酸血症患者不宜过量食用，以免引起痛风发作。

4.香蕉

香蕉中的钾元素有助于调节体内电解质平衡，缓解肌肉痉挛。但肾脏功能不全者需谨慎食用，以避免加重水肿症状。

5.脱脂牛奶

脱脂牛奶富含钙质，对于骨骼健康有益。但是乳糖不耐受者应减少或避免饮用，以免引发腹泻等不适反应。

饮食方面，患者要遵循低盐、低脂肪的原则，避免食用腌制食品和油炸食品。同时，保持适当的体重，定期进行体力活动，如散步或温和的有氧运动，也有助于改善心脏状况。