牙周炎患者可以适量饮用蜂蜜水。

虽然蜂蜜水中含有一定的糖分，但是其属于天然碳水化合物，并且在口腔中会形成一层保护层，减少细菌对软硬组织的侵袭，从而起到抑制牙周致病菌的作用。此外，蜂蜜还具有抗菌消炎的功效，能够帮助减轻牙龈红肿、出血等不适症状。

如果患者的牙周炎处于急性发作期，则不建议饮用过多的蜂蜜水，以免引起疼痛加剧或感染加重。

对于存在牙周炎的患者，在日常生活中应注意保持良好的口腔卫生习惯，定期到医院进行口腔检查和清洁。同时还要注意均衡饮食，避免食用过于坚硬或粘性的食物，以减少对患处的刺激。