急性胃肠炎是由病毒、细菌或其他病原体感染引起的一种消化系统疾病，典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者可出现脱水及电解质紊乱。在炎症刺激下，胃黏膜受损，可能导致少量出血，血液随食物残渣进入小肠，在细菌的作用下发酵产生气体，进而引发上述不适症状。
如果患者既往有长期吸烟或酗酒的习惯，则可能与慢性胃炎有关。此外，还可能是由溃疡性结肠炎引起的。这些疾病都可能导致胃肠道出血，从而引发黑色大便的症状。
针对呕吐、拉肚子伴随黑色大便的情况，应避免食用辛辣、油腻的食物，以免加重胃肠负担。同时注意休息，保持充足的水分摄入以防止脱水。
