脂肪肝的人吃蛋清吗

脂肪肝患者可以适量食用蛋清。

蛋清含有丰富的蛋白质，能够为身体提供必需的氨基酸，并且有利于肝脏合成白蛋白，改善肝功能，但不宜过量摄入，以免加重肝脏负担。

如果患者对蛋清过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于脂肪肝患者来说，饮食调整至关重要，应减少高脂食物的摄入，增加膳食纤维的摄取，保持理想体重，以减轻肝脏负担。