艾滋病人通常不会长胖。

艾滋病是由人类免疫缺陷病毒感染引起的以严重免疫缺陷为特征的性传播疾病，该病会导致机体免疫细胞受损，使机体丧失抵御病原体的能力，容易发生各种机会性感染和肿瘤，如肺孢子菌肺炎、卡波西肉瘤等，这些并发症会消耗机体的能量，所以并不会引起长胖。

由于个体差异，少数艾滋病人在抗病毒治疗期间可能会出现体重增加的现象，但并不普遍。

对于艾滋病人而言，保持均衡饮食的同时，需要关注营养摄入与能量消耗之间的平衡，并定期监测体重变化，以便及时发现异常情况。