上消化道出血大便颜色呈黑色或柏油样。

上消化道出血时，血液在肠道中被分解，其中的血红蛋白铁元素会与硫化物结合形成硫化亚铁，从而使大便呈现黑色或柏油样。这种黑便通常意味着出血量较大或出血速度较快，需要及时就医处理。

如果患者服用铁剂、铋剂等药物也可能导致大便变黑。

这些药物中的金属离子可以与肠内硫化物反应产生硫化亚铁，从而引起黑便现象。

对于上消化道出血引起的黑便，应避免食用可能加重出血的食物，如辛辣、粗糙食物。同时注意休息，避免剧烈运动，以免加重出血症状。