大人手足口病患者可以适量食用小米粥、蔬菜面条、鸡蛋羹、香蕉、猕猴桃等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗手足口病，若病情加重或持续不愈，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸及矿物质，能够为患者补充营养。此外，其口感软糯易于消化，不会加重胃肠道负担。适当进食小米粥有助于改善症状，促进病情恢复。

2.蔬菜面条

蔬菜面条中含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维，可为机体提供能量并促进胃肠蠕动，缓解不适症状。适量摄入蔬菜面条可以增强食欲，但需注意不要过量以免引起腹胀。

3.鸡蛋羹

鸡蛋羹含有优质蛋白质，有利于补充因患病导致消耗增加所需的营养物质。蛋白质是身体修复所需的重要成分，适当地吃鸡蛋羹可以帮助身体恢复健康状态。

4.香蕉

香蕉中含有的钾元素对于维持体内电解质平衡有积极作用，有助于减轻由疾病引起的疲劳感。补充必要的电解质对保持身体健康至关重要。但是，由于手足口病可能伴随口腔溃疡等问题，在食用前应确保香蕉表皮无破损。

5.猕猴桃

猕猴桃是一种天然抗氧化剂来源，其维生素C含量较高，有助于提升免疫力，辅助对抗感染。充足的维生素C摄入对提高抵抗力有益。不过，若患者对猕猴桃存在过敏反应，则不宜食用。

建议避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对口腔黏膜的刺激。同时，患者要养成良好的个人卫生习惯，饭前便后洗手，勤换衣物，定期消毒玩具和餐具。