海参可以增强免疫力。

海参含有丰富的蛋白质、矿物质以及多种活性物质，如精氨酸、赖氨酸等，这些物质能够为身体提供必要的营养素，支持免疫系统的正常运作，从而达到增强免疫力的目的。

需要注意的是，对于海鲜过敏者而言，食用海参可能会引发或加重过敏反应，因此不建议此类人群食用海参以增强免疫力。

在食用海参时需注意适量摄入，并避免与某些药物同时使用，以免引起不良反应。此外，存在肾脏疾病的人群应谨慎食用海参，因为其含有的嘌呤可能加剧病情。