皮肤感染可以适量食用鸡蛋。

鸡蛋富含优质蛋白质、维生素A、B族维生素及矿物质，有助于身体修复受损组织，促进伤口愈合。

但要注意不过量食用，因为高蛋白饮食可能会增加肾脏负担，延缓疾病恢复进程。在治疗皮肤感染期间，应遵循医嘱调整饮食，保持均衡营养，避免辛辣刺激性食物，以利于病情恢复。

患者对鸡蛋过敏则不建议食用，以免引起不良反应。

皮肤感染患者日常生活中需注意个人卫生，避免接触可能导致感染加重的因素，并且要定期清洁患处，保持干燥。