强直性脊柱炎是一种侵犯脊柱，并可累及骶髂关节和周围关节的慢性进行性炎性疾病，目前尚无根治的方法，但也不是完全没有饮食禁忌，患者可以根据自己的饮食偏好，选择适合自己的食物，常见的适合吃的食物有以下几种：

1、优质蛋白食物：强直性脊柱炎患者需适当进食优质蛋白含量丰富的食物，比如牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等。因为部分强直性脊柱炎患者会有身体蛋白质的流失，及时补充蛋白质有利于维持机体的正常功能，还能延缓钙质的流失，对强直性脊柱炎的病情控制有利;

2、含钙丰富食物：由于强直性脊柱炎是一种多发于青壮年的免疫系统疾病，在饮食上需要注意多吃一些含钙丰富的食物，比如海带、虾皮、豆制品等。因为长时间的钙质流失会造成骨质疏松，多吃含钙丰富的食物有利于延缓钙质的流失，对强直性脊柱炎的病情控制有利;

3、富含维生素食物：多吃富含维生素的食物，尤其是维生素D含量丰富的食物，因为维生素D有利于钙质的吸收、利用，对强直性脊柱炎的病情控制有利，比如胡萝卜、番茄、深海鱼等;

4、富含矿物质的食物：强直性脊柱炎患者，由于关节疼痛和僵硬，会造成行动不便，导致钙质流失，因此可以多吃一些富含矿物质的食物，比如粗粮、坚果、海产品等，补充矿物质，预防骨质疏松，对强直性脊柱炎的病情控制有利。

此外，强直性脊柱炎患者在饮食上还要注意少吃油腻、辛辣、刺激的食物和饮料，比如辣椒、洋葱、雪糕等，以免对强直性脊柱炎的病情造成影响。