腮腺肿大可能表现为腮腺肿胀、发热、头痛、食欲减退、咀嚼困难等症状，如果症状持续不缓解，建议及时就医。

1.腮腺肿胀

腮腺炎是由多种原因导致的腮腺炎症反应，如细菌感染、病毒感染等。这些因素会导致免疫细胞和组织损伤，刺激腮腺分泌增多，进而引发肿胀。

肿胀通常发生在两侧的面颊部，有时可向前下延伸至耳垂周围。

2.发热

发热是机体对抗病原体侵袭的一种防御性反应，腮腺炎患者体内存在一定的病原体感染，此时会刺激体温调节中枢出现异常，使产热大于散热而引起发热。发热可能伴有不同程度的出汗，体温上升时可能出现寒战现象。

3.头痛

当腮腺受到炎症刺激时，可能会释放出一些化学物质，这些物质可以扩张血管并增加神经元活动，从而引起疼痛感觉。此外，炎症还可能导致局部血液循环不畅，进一步加重头痛。头痛通常位于头部两侧，可能呈钝痛或搏动样疼痛。

4.食欲减退

由于唾液分泌减少，口腔黏膜干燥，进食时吞咽困难，因此会出现食欲减退的情况。食欲减退可能伴随口干舌燥的感觉，严重时甚至影响到日常的生活质量。

5.咀嚼困难

腮腺肿大的同时，由于炎症引起的局部肌肉张力增高，以及咀嚼肌的功能障碍，可能导致咀嚼困难。咀嚼困难可能导致食物滞留，进而引起口腔异味等问题。

针对腮腺肿大的相关症状，建议进行血常规、尿常规、生化检查以评估身体的整体状况。对于疑似由病毒引起的流行性腮腺炎，医生可能会推荐进行血清学检测。治疗措施包括抗生素治疗，如阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟颗粒等药物治疗。患者应避免食用辛辣、硬质食物，保持充足的休息，确保充足的水分摄入，以支持身体恢复。