肛门指检可以扣到大便。

肛门指检是将一个带手套的食指轻轻插入患者的肛门中进行触摸检查的一种方法，通过触感可初步判断是否存在病变。而大便是由食物残渣与水分混合而成并通过消化道排出体外的产物，在经过直肠时会被积聚于此处形成固体状物，因此进行肛门指检时有可能会触及到大便。

如果患者在进行肛门指检前有排便行为，则此时肠道内可能仍有残留的大便，被医生扣出也是正常现象。

进行肛门指检时应避免紧张，并遵循医嘱配合完成操作。同时注意保持肛门周围清洁卫生，以减少不适感和感染风险。